Hambúrguer gourmet da Geh

Name: Hambúrguer gourmet da Geh
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Carne bovina moída; 1 kg Carne suína bovina; 3 unidade(s) Calabresa; 5 colher(es) de sopa Creme de cebola

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Gessika Klement

@bencao.delardageh

Ingredientes
Modo de preparo

Carne bovina moída1 kg
Carne suína bovina1 kg
Calabresa3 unidade(s)
Creme de cebola5 colher(es) de sopa

Você pode pedir para moerem as 3 carnes no açougue. Facilita muito a vida.
Depois misture bem as carnes temperando com suco de limão, sal, orégano, chimichurry, cheiro verde e creme de cebola.
O creme de cebola ajuda a dar ponto na carne.
Eu utilizo também cheiro verde bem picadinho. Leve a carne para a geladeira e deixe gelar bem por 30min.
Depois comece a modelar o hambúrguer. Frite em frigideira ou chapa de sua preferência. Depois é só montar aquele mega lanche delicioso.
Você pode armazenar congelados. É só embalar em papel filme.