Hambúrguer vegano de feijão e arroz

Name: Hambúrguer vegano de feijão e arroz
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Feijão cozido (só os grãos); 1 xícara(s) Arroz integral cozido; 1/2 unidade(s) Cebola roxa; a gosto Tempero verde; 1 colher(es) de sopa páprica defumada; 2 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

Daiane Cardoso

@marmiteia

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão cozido (só os grãos)3 xícara(s)
Arroz integral cozido1 xícara(s)
Cebola roxa1/2 unidade(s)
Tempero verde a gosto
páprica defumada1 colher(es) de sopa
Sal2 colher(es) de chá
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa

1- Preaqueça o forno a 180 ºC.
2- No processador, coloque todos os ingredientes. Sugiro bater mo feijão quando gelado para não ficar muito mole e dificultar a modelagem. Ou após bater, pode levar uns 40 min para geladeira pra dar uma secada.
3- Processe tudo até virar uma pasta.
4- Modele os hambúrgueres no tamanho que desejar. Deixe em torno de 1 dedo de altura.
5- Coloque em uma forma untada.
6- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.