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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo400 g
- Água morna200 ml
- Óleo1/5 xícara(s)
- Açúcar2 colher(es) de café
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Fermento biológico seco10 g
- Presunto150 g
- Mussarela150 g
- Gema de ovo para pincelar1 unidade(s)
- Oregano a gosto
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fermento, e o açúcar. Misture.
- Acrescente o sal, o óleo e a água morna. Misture ate formar uma massa.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove-a por 10 minutos ate ficar lisa e não grudar nas mãos. Se preciso acrescente mais farinha.
- Deixa-a descansar por 30 minutos em uma tigela coberta com plástico filme e um paco limpo.
- Após esse tempo, divida a massa em 4 partes iguais.
- Abra uma das partes com ajuda de um rolo no formato de um retangulo (se preciso corte as laterais com uma faca para deixa-las uniforme).
- Coloque o recheio no centro da massa e feche as laterais sobre o recheio juntando as duas partes para que nao abra.
- Corte-os no tamanho desejado
- Transfira para uma forma, deixando-os proximos para que o recheio não se espalhe.
- Pincele gema de ovo para ficar douradinhos e polvilhe oregano a gosto
- Asse em forno pré-aquecido a 200° por 20 minutos até dourar
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