Muffin inglês

Name: Muffin inglês
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: 1.5 xícara(s) Farinha de trigo; 3 g Ferimento biológico seco; 1/4 xícara(s) Manteiga derretida; 1/4 xícara(s) Leite; 3 colher(es) de sopa Farinha de milho para polvilhar

🇧🇷Brasil

90 min(s)

2 porções

Helder Felipe

@helflipe

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1.5 xícara(s)
Ferimento biológico seco3 g
Manteiga derretida1/4 xícara(s)
Leite1/4 xícara(s)
Farinha de milho para polvilhar3 colher(es) de sopa

Misture a farinha, o fermento, o leite e a manteiga derretida já fria até formar uma massa lisa e deixe descansar por 1 hora
Corte a massa em partes iguais, faça bolinhas e depois de uma achatadinha e as coloque em uma forma polvilhada com farinha de milho. Cubra e deixe descansar por 30minutos
Leve as bolinhas para frigideira quente, sem óleo, tampe e deixe cozinhar por 5minutos, depois vire-as.