Pão recheado com presunto e queijo

Name: Pão recheado com presunto e queijo
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg Farinha de trigo; 200 g Fermento biológico; 1 colher(es) de chá Sal; 4 colher(es) de café Açúcar; 400 g Mussarela; 400 g Presunto; a gosto Orégano; 6 unidade(s) 0vos; 250 ml Água morna; 250 ml Manteiga

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

10 porções

osvaldo junior

@osvaldoluizbjr

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 kg
Fermento biológico200 g
Sal1 colher(es) de chá
Açúcar4 colher(es) de café
Mussarela400 g
Presunto400 g
Orégano a gosto
0vos6 unidade(s)
Água morna250 ml
Manteiga250 ml

Colocar o fermento em água morna, com sal e açúcar, e 200 gramas de farinha. Deixar descansar por 30 min. Aguarde o fermento crescer
Adicionar os ovos na massa que cresceu, com a manteiga e adicionando aos poucos a farinha e ir mechendo até a massa descolar da vasilha. Ir sovando a massa até ela parecer homogênea. Deixar descansar por 30 min.
Abrir a massa e recheiar com o presunto e a mussarela.
Deixar descansar por 30 min