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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo peneirada280 g
- Creme de leite sem soro200 ml
- Sal1 colher(es) de chá
- Coloque o creme de leite e o sal numa tigela e adicione a farinha peneirada. Misture com as mãos ou na batedeira até virar uma massa consistente, semelhante a massa de pão.
- Se a massa continuar muito mole após amassar, polvilhe um pouco mais de farinha. Se ela ficar dura, adicione algumas colheres de sopa de água ou de leite.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos, desse jeito ela ficará mais firme e fácil para modelar. Com a ajuda de um rolo abra a massa numa bancada enfarinhada e corte discos com cerca de 12 cm de diâmetro.
- Coloque o recheio de sua preferência, que pode ser doce ou salgado - confira nossas sugestões de 50 recheios de pastel fáceis de fazer. Arrume os pastéis numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20-30 minutos ou até dourar
- Pincele os pastéis com gema de ovo batida, para ficarem bem bonitinhos após assar.
- Depois do passo anterior seu pastel de forno fácil está pronto! Sirva em uma festa, reunião de amigos ou família e com certeza todos vão gostar deste quitute caseiro e fácil de fazer. 😏
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