SALGADO ASSADO DE SALSICHA E QUEIJO E PRESUNTO

Name: SALGADO ASSADO DE SALSICHA E QUEIJO E PRESUNTO
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 700 g Farinha de trigo ( aproximadamente); 1 unidade(s) Ovo; 1/2 xícara(s) Leite morno; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de café Sal; 1 colher(es) de sopa Óleo; 1 unidade(s) Gema; 500 g Salsinha; 300 g Presunto e queijo; 10 g Fermento biológico seco

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

30 porções

Janayna Gonzaga

@janayna13

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo ( aproximadamente)700 g
Ovo1 unidade(s)
Leite morno1/2 xícara(s)
Açúcar1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Óleo1 colher(es) de sopa
Gema1 unidade(s)
Salsinha500 g
Presunto e queijo300 g
Fermento biológico seco10 g

Em uma vasilha ponha o fermento,1 colher de sopa de trigo e um pouco de leite pra fazer uma pastinha. Tampe com um paninho e deixe crescer.
Depois de crescida,junte o restante do leite,,ovo, óleo,sal e vá acrescentando o trigo aos poucos mexendo com as mãos, até ficar uma massa que dê pra abrir,com rolo.
Sove a massa numa área plana.em seguida cubra com um pano de prato ponha em um lugar quente pra dobrar de volume.
Depois de crescida,abra com rolo,recheie e modele.
Ponha numa forma untada e enfarinhada, deixe crescer mais uma vez.
Pincele com gema,e leve pra assar em forno médio até dourar os salgados.
E é só degustar.