Wrap de frango cremoso

Name: Wrap de frango cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g Peito de frango cozido e desfiado; 1 unidade(s) Cebola picadinha; 4 unidade(s) Dentes de alho picadinhos; 2 unidade(s) Tomates picados sem pele; a gosto Cheiro Verde picado; 1 xícara(s) Milho verde (opcional); 1/4 xícara(s) Molho de tomate; 200 g Cream cheese ou de requeijão cremoso; a gosto Pimenta do reino; a gosto Molho de pimenta vermelha; 1/2 xícara(s) Molho de tomate (para cobertura); a gosto Mussarella ralada ou em fatias; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Laury Simões

@cozinhadalaury

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango cozido e desfiado600 g
Cebola picadinha1 unidade(s)
Dentes de alho picadinhos4 unidade(s)
Tomates picados sem pele2 unidade(s)
Cheiro Verde picado a gosto
Milho verde (opcional)1 xícara(s)
Molho de tomate1/4 xícara(s)
Cream cheese ou de requeijão cremoso200 g
Pimenta do reino a gosto
Molho de pimenta vermelha a gosto
Molho de tomate (para cobertura)1/2 xícara(s)
Mussarella ralada ou em fatias a gosto
Sal a gosto

Em uma panela, aqueça uns fios de azeite e acrescente a cebola picada juntamente com 4 dentes de alho picadinhos.
Adicione o frango desfiado e deixe refogando por 5 minutos, mexendo sempre. Em seguida, acrescente o molho de tomate, os tomates picadinhos, o milho verde, o molho de pimenta vermelha, a pimenta do reino e deixe cozinhando por mais 3 minutos.
Por último, com o fogo desligado, acrescente o cream cheese (ou requeijão), o cheiro verde picadinho, se necessário corrija o sal e mexa tudo.
Recheie os wraps com o recheio de frango cremoso e fecheo-os com se fossem panquecas. Regue uns fios de azeite no fundo de um refratário grande de vidro e coloque os wraps recheados sobre ele.
Em seguida, cubra os wraps com molho de tomate e finalize colocando por cima do molho, o queijo mussarela ralado. Leve o refratário ao forno preaquecido a 190°c por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.