Caldinho de Batata

Name: Caldinho de Batata
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) batatas; 1 l água; 4 unidade(s) dentes de alho picados; 1 unidade(s) cebola picada; 1 unidade(s) Knor; 1 xícara(s) bacon picado em cubos; 0 a gosto Sal; 0 a gosto Salsinha

🇧🇷Brasil

25 min(s)

2 porções

Receita Do

@receitadoti

Ingredientes
Modo de preparo

batatas3 unidade(s)
água1 l
dentes de alho picados4 unidade(s)
cebola picada1 unidade(s)
Knor1 unidade(s)
bacon picado em cubos1 xícara(s)
Sal0 a gosto
Salsinha0 a gosto

Descasque como batatas, corte-as em batatas e coloque em uma caneta com água, o caldo de galinha, a cebola e o alho picado.
Deixe no fogo até as batatas protegerem por um tempo prolongado. Quando isso acontecer ao fogo e espere esfriar por uns minutos.
Assim que esfriar coloque tudo em um liquidificador e bata até formar um caldo grosso.
Na mesma panela que você cozinhou as batatas coloque um pouco de óleo e refogue o bacon picado, quando ele der uma douradinha pode despejar o caldo de batata por cima e vá mexendo, acrescente o sal a gosto.
Desligue o fogo coloque o caldo em um prato e sirva com a salsinha picada por cima.