Caldo de Aipim

Name: Caldo de Aipim
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Aipim cozido; 1 unidade(s) Peito de Frango cozido e desfiado; a gosto Bacon picadinho; a gosto Calabresa picadinha; 1 unidade(s) Cebola médio picadinha; 3 unidade(s) Alho (dentes); a gosto Salsinha; a gosto Cebolinha verde picadinha; a gosto Cominho, páprica defumada, pimenta do reino e orégano; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 1 unidade(s) Caldo de galinha

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Suélen

@coisas.de.casa.bysu

Ingredientes
Modo de preparo

Aipim cozido1 kg
Peito de Frango cozido e desfiado1 unidade(s)
Bacon picadinho a gosto
Calabresa picadinha a gosto
Cebola médio picadinha1 unidade(s)
Alho (dentes)3 unidade(s)
Salsinha a gosto
Cebolinha verde picadinha a gosto
Cominho, páprica defumada, pimenta do reino e orégano a gosto
Sal1 colher(es) de sobremesa
Caldo de galinha1 unidade(s)

Retire os fiapos do meio do aipim já cozido e com um mixer você vai batendo come acrescentando pouco de água até virar um creme. Reserve
Frite a cebola e o alho adicione o bacon e a calabresa e deixe dourar e depois adicione o restante dos temperos e coloque o frango cozido e desfiado e misture.
Após acrescente o creme do aipim e vá mexendo até incorporar todos os ingredientes, se necessário vá acrescentando água aos poucos à gosto. Sirva quentinho, bom apetite!