Caldo de Batata com Bacon

Name: Caldo de Batata com Bacon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Batata Grande; 1 xícara(s) Bacon; a gosto Alho picado; a gosto Tomate; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal; a gosto Molho de pimenta; a gosto Cebolinha

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Sunamita Machado

@machadosunamita

Ingredientes
Modo de preparo

Batata Grande1 unidade(s)
Bacon1 xícara(s)
Alho picado a gosto
Tomate a gosto
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Molho de pimenta a gosto
Cebolinha a gosto

Cozinhe a batata numa água fervente com sal. Depois de cozida bata no liquidificador até dar a consistência de Purê, mas, um pouco líquido.
Numa panela antiaderente coloque o bacon picado, dore bastante e reserve. Aproveite a gordura do bacon e coloque os temporos: alho, cebola e cheiro verde, em seguida coloque a batata que você reservou, misture bem e acerte o sal junto com o molho de pimenta. Finalize com bacon e Cebolinha.