Caldo de batata, talo de couve e frango

Name: Caldo de batata, talo de couve e frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Peito de frango cortado em cubo; 1/2 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Dentes de alho; 1 unidade(s) Caldo kinnor de frango; 1 unidade(s) Tomate; 2 unidade(s) Batata grande; 1 unidade(s) Talo de couve picado / unidade: 1 maço

🇧🇷Brasil

50 min(s)

6 porções

Gabriela Novaes

@gabianovaes

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango cortado em cubo1 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Dentes de alho4 unidade(s)
Caldo kinnor de frango1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Batata grande2 unidade(s)
Talo de couve picado / unidade: 1 maço1 unidade(s)

Tempere o frango com sal e pimenta.
Na panela em que irá fazer o caldo, frite o frango com um fio de óleo até ficar levemente dourado. Reserve o frango em um prato.
Na panela que tirou o frango, frite a cebola, o alho e o caldo kinnor.
Adicione o tomate e deixe derreter.
Adicione a batata, o talo da couve e água até cobrir. Deixe cozinhar até a batata ficar macia.
Bata tudo na própria panela com ajuda de um mixer ou use o liquidificador.
Adicione o frango, corrija o sal e adicione cebolinha.
Deixe ferver até a consistência desejada.
No prato, em cima do caldo, rale queijo e um fio de azeite.