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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango cortado em cubo1 unidade(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Dentes de alho4 unidade(s)
- Caldo kinnor de frango1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Batata grande2 unidade(s)
- Talo de couve picado / unidade: 1 maço1 unidade(s)
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Na panela em que irá fazer o caldo, frite o frango com um fio de óleo até ficar levemente dourado. Reserve o frango em um prato.
- Na panela que tirou o frango, frite a cebola, o alho e o caldo kinnor.
- Adicione o tomate e deixe derreter.
- Adicione a batata, o talo da couve e água até cobrir. Deixe cozinhar até a batata ficar macia.
- Bata tudo na própria panela com ajuda de um mixer ou use o liquidificador.
- Adicione o frango, corrija o sal e adicione cebolinha.
- Deixe ferver até a consistência desejada.
- No prato, em cima do caldo, rale queijo e um fio de azeite.
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