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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacon picado em cubinhos300 g
- Macaxeira1 kg
- Cebola picada em cubinhos1 unidade(s)
- Peito de frango desfiado1 unidade(s)
- Alho picadinho4 unidade(s)
- Coentro1 xícara(s)
- Tomate picadinho1 xícara(s)
- Pimentão picadinho1 xícara(s)
- Pimenta de cheiro picadinha3 unidade(s)
- Tempero, sal e coloral0 a gosto
- Conzinhe a macaxeira na panela de pressão de 10 a 15 minitos
- Corte o peito de frango, tempere com alho, sal, tempero, vinagre e coloque para assar em seguida desfie
- Pegue a macaxeira já cozida e passe no liquidificador com a água que vc cozinhou vá colocando aos pouquinhos pois o caldo tem que ficar homogêneo. Não muito grosso e nem ralo demais
- Pegue uma panela e coloque o bacon para fritar em seguida adicione todos os temperos e verduras e deixe refogar.
- Em seguida coloque o frango desfiado e dê aquela refolgada
- Por último coloque o caldo da macaxeira e vá mexendo para não grudar no fundo da panela
- Deixe ferver por 10 minutinhos e tá pronto
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