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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mandioca cozido1 kg
- Costela cozida300 g
- Alho picado3 unidade(s)
- Cebola picadinha1 unidade(s)
- Pimenta do reino e sal1 a gosto
- Água quente1 l
- Caldo de carne1 unidade(s)
- Salsinha picada1 colher(es) de sopa
- Queijo ralado e pão1 a gosto
- Coloquei a mandioca na pressão e deixe cozinhar por uns 10 minutos. Depois coloque elas no liquidificador e bata. Se precisar coloque mais água na hora de bater .
- Depois coloquei a costela na pressão , os temperos alho , sal ,pimenta do reino e meia cebola . Coloquei uma xícara de água e levei para cozinhar por 20 minutos.
- Assim que as costela cozinhar retire a pressão e desfie com o garfo e faça.
- Depois coloquei o caldo de mandioca e a costela desfiada e deixei ferver por uns minutos . Acrescentei salsinha picada e desliguei o fogo . E depois só servir com pão e queijo ralado
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