Caldo fit de frango

Name: Caldo fit de frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g aipim; 300 g frango; 1 a gosto salsinha; 1 colher(es) de sopa azeite; 2 unidade(s) alho amassado; 1 a gosto alho poró cortado fininho; 1 a gosto açafrão; 1 a gosto pimenta do reino; 2 colher(es) de sopa cebola picada; 1 a gosto sal

🇧🇷Brasil

25 min(s)

5 porções

monica Leite

@cardapiosnutritivo

Ingredientes
Modo de preparo

aipim400 g
frango300 g
salsinha1 a gosto
azeite1 colher(es) de sopa
alho amassado2 unidade(s)
alho poró cortado fininho1 a gosto
açafrão1 a gosto
pimenta do reino1 a gosto
cebola picada2 colher(es) de sopa
sal1 a gosto

cozinhe o aipim e o frango por 30 minutos
Assim que estiver cozido o frango e o aipim vc vai desfiar o frango e reservar. Bata o aipim com o caldo do cozimento no liquidificador até obter um caldo grossinho. Coloque para dourar o alho e cebola com azeite. Jogue o caldo de aipim e refogue
Coloque o frango já desfiado, acrescente o alho poró e os temperinhos verdes e demais temperos. Deixe em fogo baixo por 3 min.