Caldo fortificante

Name: Caldo fortificante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 l Litros de água; 1 unidade(s) Cenoura média; 200 g Abóbora picada; 10 unidade(s) Vagens dez vagem; 1 unidade(s) Maço de acelga; 5 unidade(s) Rabanetes pequenos; 2 unidade(s) Talos de aipo (salsão); 1 a gosto Erva doce de cabeça; 20 unidade(s) Dentes de alho; 1 a gosto Tempero verde; 1 colher(es) de sopa Sal ou missô a gosto

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

antonia regina

@regyna

Ingredientes
Modo de preparo

Litros de água2 l
Cenoura média1 unidade(s)
Abóbora picada200 g
Vagens dez vagem10 unidade(s)
Maço de acelga1 unidade(s)
Rabanetes pequenos5 unidade(s)
Talos de aipo (salsão)2 unidade(s)
Erva doce de cabeça1 a gosto
Dentes de alho20 unidade(s)
Tempero verde1 a gosto
Sal ou missô a gosto1 colher(es) de sopa

Coloque numa panela funda : água, cenoura ralada ,abóbora pintada ,Vagem ,acelga ,rabanetes picados, aípo salsao erva-doce, dentes de alho amassados, tempero Verde sal ou misso ,conforme o gosto . Ferva-os em fogo baixo até ficarem cozidos. Bata-os no liquidificador e passe-os na Peneira. aconselha-se este caldo às pessoas anímicas covalescentes, ou que sofram de problemas digestivos.