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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mandioca descascada500 g
- Bacon picado100 g
- Calabresa1 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Cheiro verde1 a gosto
- Cozinhar a mandioca na panela de pressão por uns 10 minutos (até ficar macia)
- Bater a mandioca cozida no liquidificador com um pouco de água. Tem que ficar um creme homogêneo.
- Em uma panela fritar o bacon, calabresa e a cebola até dourar.
- Em seguida acrescente o creme da mandioca na panela mexa para misturar com os outros ingredientes, deixe ferver e desligue.
- Acrescente sal e o cheiro Verde no final.
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