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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Linguiça calabresa picada1 unidade(s)
- Batata cortadas10 unidade(s)
- Alho picados3 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Caldo de galinha1 a gosto
- Couve picada1 xícara(s)
- Em uma panela grandes coloque linguiça calabresa picada , frite até ficar bem dourado e retire da panela. Na mesma panela com a gordura junte a cebola picada, o alho picado e refogue até ficar levemente dourado.
- Agora em uma panela, em fogo médio, coloque a água, o caldo de galjnha e as batata cortadas e cozinhe por 15 minutos ou até amaciar. Assim que estiver molinhas desligar o fogo
- Coloque as batatas e o caldo no liquidificador. E bata por mais 5 minutos se precisar adicionar mais água.
- Voltei com o caldo para a panela junto com a linguica e a cebola e o alho douradinho. E deixei ferver . Adicionei folhas de couve cortada e deixei cozinhar a couve e bem rapidinho e desliguei e servir com pão
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