Caldo verde

Name: Caldo verde
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 mg Batata cortadas; 1 unidade(s) Calabresa; 1 unidade(s) Cebola cortadinha; 4 unidade(s) Alho socado; 300 ml Agua; 150 g Couve ralada

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Priscila

@priscilacomidas1247

Ingredientes
Modo de preparo

Batata cortadas700 mg
Calabresa1 unidade(s)
Cebola cortadinha1 unidade(s)
Alho socado4 unidade(s)
Agua300 ml
Couve ralada150 g

Cozinhe as batata e coloque as no liquidificador sem a água do cozimento. E reserve
Cortei a cebola e o alho socado e deixei fritar na panela com um fio de azeite, fritei ate ficarem transparente. Coloquei a calabresa ralada e frite por mais 5 minutos.
Coloquei os 300 ml de água quente no liquidificador junto com as batatas e bati por 3 minutos. Ficou bem grossinho já . Adicione junto com a calabresa . E mexi bem acertei o sal . Adicione a couve ralada e deixei cozinhar por mais 2 minutos e desliguei fica muito bom pra esse frio que anda fazendo .