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- Ingredientes
- Modo de preparo
- batata inglesa400 g
- couve picada5 unidade(s)
- linguiça fina picada1 unidade(s)
- óleo de soja2 colher(es) de sopa
- sal1 a gosto
- salsinha1 a gosto
- Pimenta do reino1 a gosto
- bacon1 a gosto
- Descasque as batatas e cozinha com água é sal . Depois de cozidas, leva no liquidificador e bate com a água. Em uma panela frite a linguiça e o bacon
- Refogue a cebola no azeite até murchar. Junte o caldo e a linguiça e espere ferver, mexendo de vez em quando para não grudar. Se estiver muito espesso, acrescente um pouco de água. Coloque a couve e mantenha no fogo só o tempo de ela murchar (cerca de 3 minutos). Ajuste o sal e salpique salsa e pimenta-do-reino a gosto. Sirva polvilhado com o bacon.
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