Caldo verde.

Name: Caldo verde.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Mandioca cozida; 3 unidade(s) Folha de Couve; 1 xícara(s) Linguiça calabresa picada.; 1 a gosto Sal.; 1 a gosto Alho; 1 unidade(s) Cebola.

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Amilton Bispo

@purosabor

Ingredientes
Modo de preparo

Mandioca cozida300 g
Folha de Couve3 unidade(s)
Linguiça calabresa picada.1 xícara(s)
Sal.1 a gosto
Alho1 a gosto
Cebola.1 unidade(s)

Cozinhe as mandioca e depois corte em pedaços e bata no liqüidificador com uma concha da água do cozimento.
Em uma panela colocar um fio de óleo, alho, cebola picada refogue.
Acrescente as linguiça e deixe dá uma leve fritada. Depois adicione as folhas de couve picada e mexa.
Em seguida adicione o creme de mandioca e sal a gosto e mexa ,quando estiver quase fervendo retire do fogo. PRONTO