CALDO VERDE - [PAI TAMBÉM COZINHA]

Name: CALDO VERDE - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 600 g BATATA; 300 g BACON EM CUBINHOS; 1 unidade(s) Cebola; 300 g calabresa; a gosto CHEIRO VERDE; 5 unidade(s) ALHO; 1 colher(es) de sopa SAL; 5 unidade(s) folhas de couve; a gosto PIMENTA DO REINO

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparo

BATATA600 g
BACON EM CUBINHOS300 g
Cebola1 unidade(s)
calabresa300 g
CHEIRO VERDE a gosto
ALHO5 unidade(s)
SAL1 colher(es) de sopa
folhas de couve5 unidade(s)
PIMENTA DO REINO a gosto

em uma panela coloca a batata com o sal e a metade do alho para cozinhas ate ficar macio
em outra panela frita o bacon e a calabresa, depois de frito joga o restante do alho para doura e coloca cebola
bata a batata com o caldo dela e joga encima dentro da panela de carne , bata junto com a batata 2 folhas de couve e coloca junto para cozinhar
coloca pimenta do reino , pica as outras três folhas de couve bem fininha e joga no meio, coloca a cebola e o cheiro verde e esta pronto nosso caldo verde