CALDO VERDE🍲

Name: CALDO VERDE🍲
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Batatas; 1 unidade(s) Couve; 1 unidade(s) Linguiça; 1 unidade(s) Bacon; a gosto Alho; a gosto Cebola; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Luciana Neto

@casinha_daluciana

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas1 kg
Couve1 unidade(s)
Linguiça1 unidade(s)
Bacon1 unidade(s)
Alho a gosto
Cebola a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Coloque a batata pra cozinhar com sal, depois de cozida a agua, deixe esfriar um pouco, bata no liquidificador com a agua e um pouquinho de couve pra dar cor ao caldo ( reserve) coloque numa tigela.
Corte a linguiça , pode ser em rodelas , ou palitos, leve ao fogo para dourar, depois coloque o bacon picadinho, deixe fritar,coloque os temperos, retire do fogo e jogue por cima do caldo( tigela) , e finalizar com a couve.