Caldo verde

Name: Caldo verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 kg 3 kilos de batata, 3 linguiça paio, meio Kilo de bacon,1 cebola grande,4 dentes de alho,1 molho de couve fatiada,sal, pimenta do reino a gosto e cheiro Verde

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Fátima Lima

@titoca

Ingredientes
Modo de preparo

3 kilos de batata, 3 linguiça paio, meio Kilo de bacon,1 cebola grande,4 dentes de alho,1 molho de couve fatiada,sal, pimenta do reino a gosto e cheiro Verde3 kg

Descasque as batatas e cozinhe, enquanto isso em outra panela frite o bacon em cubos, adicione o paio também em cubos,em seguida a cebola picada, adicione o alho e deixe dar uma leve dourada, jogue a couve mexa e tampe....
Com as batatas já cozida,bata no liquidificador aos poucos e jogue no refogado,deixe ferver , adicione o sal, pimenta do reino e o cheiro verde, está pronto e é só saborear com umas torradas 🤪