Caldo verde

Name: Caldo verde
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Batata; 2 unidade(s) Linguiça calabresa; 2 unidade(s) Couve manteiga; 3 unidade(s) Dente de alho; 1 unidade(s) Cebola; 500 ml Água; 1 colher(es) de sopa Oleo; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Caldo de legumes

🇧🇷Brasil

35 min(s)

6 porções

Laura Penna

@laurapenna

Ingredientes
Modo de preparo

Batata5 unidade(s)
Linguiça calabresa2 unidade(s)
Couve manteiga2 unidade(s)
Dente de alho3 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Água500 ml
Oleo1 colher(es) de sopa
Sal1 a gosto
Caldo de legumes1 a gosto

Coloque na pressao as batatas o caldo de legumes e a água e deixe cozinhar por 10 minutos
Depois de cozida bata no liquidificador ate virar um creme
Corte a calabresa em cubos e refogue com alho , cebola e oleo
Depois de refogado despeje o creme de batatas e coloque sal
Deixe ferver e apague o fogo
Coloque a couve fatiada e sirva