Caldo verde

Name: Caldo verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg batata cortada; 2 kg linguica; 1 colher(es) de sopa sal; 1 unidade(s) caldo de carne; 4 unidade(s) couve fatiada; 3 unidade(s) alho; 1 colher(es) de sopa oleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

josiane

@jfs

Ingredientes
Modo de preparo

batata cortada2 kg
linguica2 kg
sal1 colher(es) de sopa
caldo de carne1 unidade(s)
couve fatiada4 unidade(s)
alho3 unidade(s)
oleo1 colher(es) de sopa

cozinhe as batatas com água e sal até q fique molinha
Depois de cozida esprema a batata na mesma água que ela cozinhou.
Adicione as linguiças cortada em forma de cubos e ponha o caldo de carne e deixe cozinhar por 10 minutos
Adicione a couve fatiada e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Refogue o alho com oleo em uma frigideira e jogue dentro da panela da sopa. Misture bem. Deixe ferver por mais 5 minutos . Sirva a seguir