Caldo Verde

Name: Caldo Verde
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batatas médias; 1 unidade(s) Tablete de caldo de galinha; 1 colher(es) de sopa Óleo; 1 colher(es) de sopa Sal (colher rasa ou a seu gosto); 5 xícara(s) Água; 1 xícara(s) Couve manteiga cortada em tiras; 1 unidade(s) Linguiça calabresa defumada cortada em rodelas

🇧🇷Brasil

35 min(s)

4 porções

Vanessa Duarte

@lar_davanessa

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas médias4 unidade(s)
Tablete de caldo de galinha1 unidade(s)
Óleo1 colher(es) de sopa
Sal (colher rasa ou a seu gosto)1 colher(es) de sopa
Água5 xícara(s)
Couve manteiga cortada em tiras1 xícara(s)
Linguiça calabresa defumada cortada em rodelas1 unidade(s)

Na panela de pressão coloque a batata, o caldo de galinha, o óleo, a água e o sal
Cozinhe por cerca de 10 minutos (começar a contar o tempo depois que a panela chiar) até a batata desmanchar
Em seguida bata tudo no liquidificador
Frite as rodelas de calabresa e acrescente ao creme batido e ferva
Desligue o fogo e adicione a couve manteiga
Pronto, só se deliciar!