Canjiquinha com carne seca

Name: Canjiquinha com carne seca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Milho de Canjiquinha; 500 g Carne seca; 1 xícara(s) Couve; 1 colher(es) de café Colorau; 1 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de chá Alho socado; 1 unidade(s) Caldo de carne

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Abrielly

@salgdoce

Ingredientes
Modo de preparo

Milho de Canjiquinha2 xícara(s)
Carne seca500 g
Couve1 xícara(s)
Colorau1 colher(es) de café
Cebola1 unidade(s)
Alho socado1 colher(es) de chá
Caldo de carne1 unidade(s)

Lave a carne seca e cozinhe na panela de pressão por 40 minutos .Desfie e reserve.
Em uma panela adicione o alho, cebola picadas ,um pouco de óleo para refoga.
Depois acrescente o colorau, a Canjiquinha, caldo de carne e água suficiente para cozinhar.
Quando a canjiquinha dobrar de volume, acrescente a carne, o couve e um pouco de água (se precisar de mas).Deixe cozinhar por mas 10 minutos e pronto.