Creme de batata baroa com bacon

Name: Creme de batata baroa com bacon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Batata baroa cozida e processada; 1/2 xícara(s) Bacon picado em cubinhos; 1/3 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de chá Alho picado; a gosto Cebolinha verde; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Sal marinho

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

10 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Batata baroa cozida e processada2 xícara(s)
Bacon picado em cubinhos1/2 xícara(s)
Cebola picada1/3 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Cebolinha verde a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Sal marinho a gosto

Em uma panela adicione o bacon e frite até soltar bem a gordura.
Retire o bacon e reserve. Aproveite a gordura da panela para dourar a cebola e o alho.
Adicione a batata baroa, sal, pimenta, o bacon e misture bem.
Vá acrescentando água aos poucos até chegar no ponto desejado.
Ajuste o sal e finalize com o tempero verde.