Creme de brócolis

Name: Creme de brócolis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Brócolis; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1 unidade(s) Cebola; 3 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Agua; 2 xícara(s) Leite; 1/2 colher(es) de chá Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Ellen Cristina

@ellen_casa_feliz

Ingredientes
Modo de preparo

Brócolis1 unidade(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Cebola1 unidade(s)
Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
Agua1/2 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Sal1/2 colher(es) de chá

Em uma panela media, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter Junte a cebola e refogue por 1 minuto ou até ficar transparente Acrescente o brócolis e refogue por uns 2 minutos ou até ficar "al dente" Retire do fogo e reserve uma xícara do brócolis Transfira p o liquidificador o brócolis e junte a farinha previamente misturado com o leite a água e o sal e bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo Retorne a panela, acrescente o brócolis reservado e cozinhe em fogo médio mexendo de vez em qdo por 5 minutos ou até encorpar .