Creme de couve-flor com bacon em cubos - Receita de família

Name: Creme de couve-flor com bacon em cubos - Receita de família
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Couve flor (Pequena); 100 ml Creme de leite; 150 g Bacon; 1 unidade(s) Tablete de caldo de carne; 1 a gosto Cheiro verde; 1 a gosto Sal e Pimenta

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

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Ingredientes
Modo de preparo

Couve flor (Pequena)1 unidade(s)
Creme de leite100 ml
Bacon150 g
Tablete de caldo de carne1 unidade(s)
Cheiro verde1 a gosto
Sal e Pimenta1 a gosto

Separe a couve flor em boquês, depois de lavados e escorridos coloque os num recipiente.
Cubra com 500 ml de água, tempere ligeiramente com sal e pimenta e cozinhe durante 10 minutos em fogo alto
Coloque o tablete de caldo de carne misturando tudo muito bem depois bata bem no liquidificador
Após bater no liquidificador coloque em uma panela. Em fogo alto aquecer e acrescentando o creme de leite e misture novamente temperando com sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira coloque o bacon em cubos e frite por aproximadamente seis minutos não precisa acrescentar óleo. Após frito, reservar.
Por fim, junte o creme que está reservado com o bacon , ferva por três minutos e acrescente o cheiro verde agosto . Seu creme está pronto para servir, bom apetite!