Creme de palmito leve

Name: Creme de palmito leve
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Vidro de palmito; 1 unidade(s) Creme de leite leve; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1/2 unidade(s) Cebola ralada; 1 xícara(s) Leite desnatado; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Noz moscada

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Vidro de palmito1 unidade(s)
Creme de leite leve1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Cebola ralada1/2 unidade(s)
Leite desnatado1 xícara(s)
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Noz moscada a gosto

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola. Adicione a farinha e mexa bem com a ajuda de um fouet. Quando formar uma massinha, adicione o leite e mexa bem. Deixe alguns minutos até engrossar.
Acrescente 1 vidro de palmito batido no liquidificador, tempere com sal, pimenta e noz moscada ralada na hora.
Deixe engrossar um pouco e, por último, acrescente o creme de leite.
Polvilhe parmesão ralado ao servir.
Dica: corte uma tampa em um pão italiano redondo e tire todo o miolo. Passe um pouco de manteiga dentro do pão e no miolo e leve ao forno para dar uma torradinha. Sirva a sopa dentro do pão.