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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pão Italiano1 unidade(s)
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Leite1 l
- Palmito2 xícara(s)
- Alho poró1/2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Pimenta do reino branca1/2 colher(es) de café
- Mussarela150 g
- Parmesão60 g
- Em uma Panela grande colocar a manteiga e o alho poró. Deixar dourar. Em seguida acrescentar a farinha de trigo até formar um Mingau. Em seguida sal e a pimenta. Ir acrescentando o leite morno aos poucos ( sempre mexendo). Quando tiver adicionado todo o leite colocar o Palmito e a mussarela. Mexer até ficar bem consistente. Colocar dentro do pão italiano. Cobrir com Parmesão e levar forno gratinar por 10min.
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