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Feijão manteiguinha com costela e mandioca
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
1 porções
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão manteiguinha Manioca150 g
- Costela gaúcha200 g
- Mandioca mediana cortada em rodelas1 unidade(s)
- Alho4 unidade(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Pimenta e sal a gosto
- Açafrão da terra1 colher(es) de café
- Cheiro verde a gosto
- Caldo de costela1/2 unidade(s)
- Leve o feijão para cozinhar com o caldo da costela por meia hora fogo médio
- Deixe a pressão sair,abra a panela acrescente a costela picada em cubos pequenos,a mandioca e leve para pressão por mais 25 minutos em fogo médio
- Em uma frigideira,refogue alho e cebola no óleo,despeje na panela de pressão com o feijão, acrescente sal pimenta e açafrão,deixe refogar por alguns minutos até encorpar o caldo,finalize com cheiro verde
- Você pode consumir o caldo do feijão,ou acrescentar arroz e saladas,fica ao seu critério!
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