Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão carioca, vermelho ou mulatinho1 kg
- Pimenta calabresa seca1 unidade(s)
- Cubos de caldo de bacon6 unidade(s)
- Bacon em cubinhos300 g
- Linguiça calabresa em cubos1/2 kg
- Carne moída1/2 kg
- alho bem socadinho (ou a quantidade que preferir)2 unidade(s)
- Azeitonas verdes100 g
- Coloque o feijão na panela de pressão para cozinhar por 40 a 50 minutos, junto com a pimenta calabresa e 4 cubos de caldo de bacon. Enquanto o feijão cozinha, doure a linguiça e o bacon, reserve. Nesta mesma panela doure 1/2 cabeça de alho e refogue a carne moída com 2 cubos de caldo de bacon, até que fique bem sequinha e dourada. Acrescente a linguiça e o bacon reservados. Depois do feijão cozido, doure em uma panela bem grande o alho restante, acrescente o feijão e junte a carne com a linguiça e o bacon, deixe ferver um pouco, não há necessidade de por sal, pois o caldo de bacon usado deixa o feijão no ponto. Acrescente as azeitonas e está pronta esta maravilha dos Deuses.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Feijão mexicano
Por
Feijão mexicano
Por
Barquinha de acelga
Por
Bolo de abóbora com coco