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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Miojo1 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Cebola (picada)1 unidade(s)
- Manteiga1 unidade(s)
- Caldo (de sua preferência)1 unidade(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Copo de leite1 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Maizena1 colher(es) de sopa
- Cozinhe o miojo normalmente e reserve.
- Cozinhe a carne de sua preferência e reserve o caldo.
- Pegue uma panela e coloque o caldo da carne, o miojo, uma colher de manteiga, a cebola e misture por alguns segundos.
- Para o molho, passe o caldo da carne acebolado na manteiga.
- Dissolva a maizena junto do leite até virar um tipo de mingau em fogo baixo. Deixe esfriar e logo após adicione o creme de leite.
- Pegue o molho e misture com o miojo. Está pronto para servir.
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