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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fubá a gosto
- Cebola1 unidade(s)
- Cebolinha a gosto
- Salsinha a gosto
- Coxa e Sobrecoxa6 unidade(s)
- Limpa os pedaços do frango, deixa alguns minutos na água fervente com, um pouco de vinagre (goto de ferventar ele antes de temperar). Tempere o frango a seu seu gosto. Refogue o frango e coloque água e deixe cozinha até ficar bem macio. Depois de cozido o frango colocar o fuba (eu gosto de dissolver ele na água antes de colocar na panela para não empelotar) deixo engrossar um pouco e acrescento a cebolinha e a salsinha. Pronto, só servir.
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