Mingal de milho

Name: Mingal de milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 8 unidade(s) Espiga de milho madura; 1/2 unidade(s) De leite; 2 xícara(s) Leite condensado; 2 xícara(s) De açúcar; 1 colher(es) de chá De sal

🇧🇷Brasil

50 min(s)

5 porções

TAMIRES DA

@taisilva36gmail.com

Ingredientes
Modo de preparo

Espiga de milho madura8 unidade(s)
De leite1/2 unidade(s)
Leite condensado2 xícara(s)
De açúcar2 xícara(s)
De sal1 colher(es) de chá

Depois de tirar a palha, corte as pontas da espiga 2. Retire os grãos com uma faca 3. Bata o milho com o leite no liquidificador 4. Bata a mistura até ficar homogênea 5. Então use um coador para retirar o bagaço 6. Para temperar o mingau, coloque as duas xícaras de leite condensado, as duas xícaras de açúcar e o sal de cozinha 7. Misture e despeje na vasilha que vai ser levada ao fogo 8. No fogão, é preciso mexer lentamente todo o tempo até ferver
9. São cerca de 20 minutos até o mingau chegar ao ponto certo, em que começa a embolar
10. Coloque ainda quente em uma travessa 11. Sirva em seguida