Pamonha de Tacho

Name: Pamonha de Tacho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 10 unidade(s) Milho verde em espiga; 1 unidade(s) Alho triturado; 1/2 unidade(s) Cebola picadinha; 1 unidade(s) Pimenta de cheiro; 2 colher(es) de sopa Banha; a gosto Água quente para cozinhar; 500 g Linguiça de pernil frita; 150 g Muçarela em cubos; 150 g Requeijão culinário; a gosto Cheiro verde

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Milho verde em espiga10 unidade(s)
Alho triturado1 unidade(s)
Cebola picadinha1/2 unidade(s)
Pimenta de cheiro1 unidade(s)
Banha2 colher(es) de sopa
Água quente para cozinhar a gosto
Linguiça de pernil frita500 g
Muçarela em cubos150 g
Requeijão culinário150 g
Cheiro verde a gosto

Corte o milho e coloque no liquidificador com pouco de água e bata bem. Na panela aqueça a banha e Refogue os temperos, junte a massa de milho e vai pingando água quente, mexendo e deixando cozinhar pingue água até o massa esteja cozida e não deixe muito grossa a mistura, o milho vai perder o sabor de milho cru aí está no ponto.
Finalize colocando a linguiça o requeijão e cheiro verde e sirva em seguida.