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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne de boi500 g
- Milho de canjiquinha1 xícara(s)
- Cebola1 xícara(s)
- Alho1 colher(es) de sobremesa
- Quinó1 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Colorau1 colher(es) de sobremesa
- Corte a carne em pedaços. Em uma panela de pressão colocar um fio de óleo, alho amassado e a cebola.
- Quando a cebola estiver refogada adicione o colorau , a carne em pedaços ,quinó e sal a gosto.
- Mexa tudo e adicione água para cozinhar e tampe a panela, quando dá pressão marquei 20 minutos.
- Depois que a carne estiver pronta. Adicione a Canjiquinha lavada,e leve ao fogo novamente para cozinhar a Canjiquinha sem a tampa da panela. Ser for necessário adicione mas água .
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