Polenta com carne moída

Name: Polenta com carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Fubá; 4 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Banha (opcional); 2 l Água; a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Carol

@albaecarol

Ingredientes
Modo de preparo

Fubá400 g
Alho4 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Banha (opcional) a gosto
Água2 l
Sal a gosto

Em uma panela coloque o alho já amassado as cebolas picadas e a banha deixe dourar.
Assim que dourar bem a frente água cubra coma tampa e deixe ferver.
Após fervido acrescente o fubá já dissolvido na água e mexa até engrossar para não empelotar.
Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos e estará pronto.
Modo de preparo da carne moída: Em uma panela coloquei 300g de carne moída, 3 dentes de alho, 1 cebola e os temperinhos: chimichurri, tempero baiano, páprica doce e orégano; deixe fritar até soltar toda a água da carne. Acrescente água até cobrir, 2 colheres de sopa de extrato de tomate e sal a gosto. Deixe apurar bem. Depois da polenta pronta, adicione o cheiro verde junto à carne, colocar por cima da polenta e se deliciar!