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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo6 unidade(s)
- Sal a gosto
- Corante1 colher(es) de chá
- Macaxeira300 g
- Alho3 unidade(s)
- Cebola2 unidade(s)
- Pimenta do reino a gosto
- Oleo2 colher(es) de sobremesa
- Corte a macaxeira em pedaços pequenos, leva para cozinhar por 5 minutos, depois de cozida ,deixa esfriar
- Coloque no liquidificador a macaxeira, bata por 3 minutos
- Numa panela em fogo médio,coloque o óleo deixe esquentar, adicione a cebola e o alho, deixa refogar por 2 minutos, adicione o corante
- A cebola já dourada, adicione a a mistura q foi batido no liquidificador, e mexa em 2 em 2 minutos para não agrudar
- Vai mexendo até levantar fervura, deixa um pouco sem mexer
- Cozinhe os ovos ,depois quebre i os coloca na panela Junto com o caldo mexa,adicione o sal ,deixa cozinhar por mais 5 minutos,estar pronto é só se servir.
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