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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata500 g
- Leite2 xícara(s)
- Tomate picado1 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Alho picado a gosto
- Sal e salsinha a gosto
- Azeite a gosto
- Parmesão ralado a gosto
- Creme de leite200 g
- Descasque e cozinhe às batatas com o leite, e 1 copo d'água até ficar macia.
- Bata no liquidificador.
- Refogue a cebola no azeite, adicione o alho e o tomate. Junte a mistura de batata, tempere com sal e salsinha. Cozinhe por 5 minutos. Acredite o creme de leite, mexa e desligue o fogo. Sirva quente com parmesão por cima
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