Sopa de abóbora

Name: Sopa de abóbora
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abóbora (fatia média); 1 quartilho Beterraba; 1 colher(es) de sopa Quinoa em flocos; 1 colher(es) de sopa Sementes de abóbora; 1 a gosto Temperos (tomate, cebola, pimentão, alho, tempero do chef); 1 unidade(s) Couve manteiga (folha); 1 unidade(s) Ovo cozido

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Justina Castro

@thynna_gui

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbora (fatia média)1 unidade(s)
Beterraba1 quartilho
Quinoa em flocos1 colher(es) de sopa
Sementes de abóbora1 colher(es) de sopa
Temperos (tomate, cebola, pimentão, alho, tempero do chef)1 a gosto
Couve manteiga (folha)1 unidade(s)
Ovo cozido1 unidade(s)

Cozinhe a abóbora com casca, a beterraba e os temperos diversos. Após amolecer bata no liquidificador até virar um creme espesso.
Sirva com sementes de abóbora, couve picada e a quinoa em flocos. 🎃 Se desejar uma proteína é só adicionar uma de sua preferência como carne moída, frango desfiado ou camarão. Aqui usei um ovo cozido.
Bom apetite 😚