Sopa de capeletii

Name: Sopa de capeletii
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batata; 1 unidade(s) Batata doce; 1 unidade(s) Cenoura; 1/2 unidade(s) Moranga cabotia; 1 unidade(s) Aipim/macachera; 2 unidade(s) Beterraba; a gosto Cebola e alho; 1 unidade(s) Peito de frango; a gosto Tempero Ana Maria; 250 g Capeletti; a gosto Tempero verde; a gosto Queijo ralado

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Mariana Engel

@marianaengel_

Ingredientes
Modo de preparo

Batata4 unidade(s)
Batata doce1 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Moranga cabotia1/2 unidade(s)
Aipim/macachera1 unidade(s)
Beterraba2 unidade(s)
Cebola e alho a gosto
Peito de frango1 unidade(s)
Tempero Ana Maria a gosto
Capeletti250 g
Tempero verde a gosto
Queijo ralado a gosto

Pique todos os legumes conforme achar melhor e reserve.
Em uma panela adicione um fio de azeite de oliva e uma colher de açúcar e deixe dourar, em seguida adicione o frango e frite bem.
Depois do frango frito, coloque todos os legumes e água até cobrir.
Adicione os temperos e deixe cozinhar.
Depois de tudo cozido, adicione o capeletti e cozinha bem.
Sirva com tempero verde e queijo ralado a gosto.