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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacon200 g
- Linguiça calabresa200 g
- Costelinha200 g
- Ervilha500 g
- Cebola1 unidade(s)
- Oléo3 colher(es) de sopa
- Coentro a gosto
- Em uma panela de pressão frite o bacon e a linguiça calabre, refogue a cebola junto
- Logo após coloque a costelinha e deixe refogar mais um pouco
- Depois acrescente a ervilha e cubra de água uns 2 dedos acima e deixe cozinhar por uns 30 minutos, depois retire do fogo
- Em uma frigideira soque o alho e frite ele até dourar, jogue dentro da panela e mexa até que fique tudo bem dissolvido
- Por ultimo pique o coentro, jogue por cima, mexa e só servir.
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