Sopa de feijão com macarrão letrinhas

Name: Sopa de feijão com macarrão letrinhas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Batatas; 1 unidade(s) Cenoura; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal; a gosto Alho; a gosto Cebola; 1 xícara(s) Macarrão tipo letrinhas; 2 unidade(s) Tomates maduros sem sementes, picados; 300 g Feijão cozido

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Mariana Aparecida

@docelardamary_

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas2 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Alho a gosto
Cebola a gosto
Macarrão tipo letrinhas1 xícara(s)
Tomates maduros sem sementes, picados2 unidade(s)
Feijão cozido300 g

Descasque a batata, a cenoura e corte em cubinhos e refogue em uma panela de pressão com um fio de azeite, juntamente o alho, sal e a cebola. Depois de refogados, coloque água e cozinhe por 7 minutos. Tire da pressão e deixe no fogo médio.
Coloque o macarrão, (se necessário coloque mais água) deixe cozinhar por 5 minutos e acrescente o resto dos ingredientes (o feijão, tomates, cheiro verde, etc) Prove o sal e tempere a gosto. Abaixe o fogo e deixe engrossar o caldo.
Dica: Bati o feijão no liquidificador com um pouco de água antes de colocar na panela, o caldo fica mais gostoso...