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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída250 g
- Cenoura cortada em rodelas01 unidade(s)
- Batata cortada em cubos02 unidade(s)
- Madioquinha cortada em cubos02 unidade(s)
- Cebola picada01 unidade(s)
- Dentes de alho amassado4 unidade(s)
- Macarrão tipo ave Maria200 g
- Molho de tomate3 colher(es) de sopa
- Sal0 a gosto
- Caldo de carne1/2 unidade(s)
- Pimenta do reino0 a gosto
- Tempero Baiano0 a gosto
- Chimichurri0 a gosto
- Salsinha0 a gosto
- Cebolinha0 a gosto
- Azeite01 colher(es) de sopa
- Água500 ml
- Em uma panela de pressão, adicione um fio de azeite, e refogue a carne moída até ficar dourada e bem soltinha.
- Adicione a cebola e o alho, mexa bem, acrescente os legumes picados, em seguida a água.
- Coloque os temperos, sal, pimenta do reino, tablete de caldo de carne, tempero baiano, e o chiimichurri.
- Deixe na pressão por pelo menos 6 min, desligue o fogo edeixe a pressão sair sozinha.
- Ligue o fogo novamente e adicione o macarrão, cozinhe com a tampa entreaberta por mais 7 min, e finalize com a salsinha e a cebolinha.
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