Sopa de lentilha

Name: Sopa de lentilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Lentilha; 4 unidade(s) Batata; 1 unidade(s) Calabresa; 150 g Bacon; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Cenoura; 1 unidade(s) Limão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Ana Clara

@anapossi

Ingredientes
Modo de preparo

Lentilha500 g
Batata4 unidade(s)
Calabresa1 unidade(s)
Bacon150 g
Cebola1 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Limão1 unidade(s)

Coloque em uma panela de pressão a lentilha e cubra com 2 dedos de água, junto com um pouco de sal, umas folhas de louro, e deixe cozinhar por 20 min até pegar pressão
Em outra panela coloque a calabresa cortada em pedaços pequenos e o bacon, frite bem, após dourar coloque a cebola e o alho e frite bem
Após 20 min Abra a pressão coloque as batatas e a cenoura picadas em cubos pequenos e coloque o refogado que foi realizado na outra panela, tempere com sal, pimenta, meio limão e orégano, deixe cozinhar até cozinhar bem as batatas e cenoura para que todos os ingredientes incorpore o sabor, após uns 10 min estará tudo pronto e ótimo apetite !